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Ricetta chia pudding
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L’autunno è finalmente arrivato, con il suo tripudio di colori, che si riflettono anche in tavola. Quello che sicuramente spicca di più è l’arancione di zucca e cachi, ma anche il marrone delle castagne e della frutta secca.
Lo zucchero è da evitare per i bambini? Ci risponde la Nutrizionista
La frutta, i biscotti, le caramelle, il succo, lo yogurt! Questi sono solo alcuni esempi di cibi in cui possiamo trovare i tanto amati zuccheri. Fin da bambini siamo naturalmente predisposti ad apprezzare maggiormente i gusti dolci. È proprio una questione chimica: l’ingestione di zucchero provoca il rilascio della dopamina, un neurotrasmettitore che regola il piacere!
La vitamina D e il suo fabbisogno nei bambini
La vitamina D è una vitamina liposolubile veicolata in formulazioni oleose che viene anche prodotta soprattutto dalle cellule della pelle quando sono esposte alla luce solare, in particolare ai raggi solari UVB.
Rinite allergica nei bambini
La rinite allergica è una reazione allergica, a carico del naso e delle cavità nasali, ad una sostanza inalata. La predisposizione è spesso ereditaria, per cui è facile riscontrare allergie simili nei genitori in qualche altro parente diretto.
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