Idea light e vegetariana per i bambini
Inizia il caldo,il sole e la voglia d’estate e di spuntini leggeri e freschi.. questa semplicissima idea potrà esservi utile come antipasto e senza cottura e colorato oppure come merenda sana e genuina per i bambini.
La ricetta è molto semplice e veloce… sarà divertente prepararla con i piccoli!!!oggi infatti utilizzeremo uno strumento davvero affascinante:la sach-a-poche (o una siringa da pasticciere)
INGREDIENTI (per 10 porzioni)
2 pomodori (tipo perini)
250 gr formaggio spalmabile
Qualche fogliolina di rucola ( facoltativo)
TEMPO 10 minuti
CONSERVAZIONE 2 giorni in frigo
PROCEDIMENTO
Tagliare i pomodori in fette piuttosto spesse,minimo 5 mm.
Riempire la sach-a-poche (preferibilmente con beccuccio a stella)col formaggio spalmabile
In commercio ne esistono molti tipi...light,aromatizzato al salmone,alle olive,al prosciutto…
Questo vi permetterà di personalizzare il vostro antipastino rendendolo più appetibile per i bambini che si sa,spesso non apprezzano la verdura,specialmente quella cruda!!
Decorare i pomodorini creando una rosellina di ciascuna fettina.
Non ci preoccupate se il risultato non sarà perfetto..l’avete fatto voi e questo lo rende unico e comunque buonissimo!!
Terminare con un tocco di verde:una fogliolina di rucola profumata.
Non è necessario salare..
VARIAZIONE
La rucola potrà essere sostituita a piacere:un trito di olive ,carote grattugiate ,coriandolo...insomma potrete sbizzarrirvi come volete!!!
BUON APPETITO😊😊😊😊
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