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Torta Cookies

Torta Cookies

Prepariamo un biscotto gigante dal cuore cremoso? Una golosità in pochi semplici passaggi,una ricetta per grandi e piccini. ..da cucinare insieme😊😊

Io mi farò aiutare dai miei bambini
Mattia,Tommaso e Matilde
👶👦👧

INGREDIENTI (per uno stampo Max 24 cm )

400 gr farina 00
150 gr zucchero
150 gr burro
2 uova
150 gr gocce di cioccolato
400 gr di nutella/crema di nocciole
1 lievito (facoltativo)

TEMPO 30 minuti a 180 gradi

CONSERVAZIONE 7-8 giorni in recipienti salvafreschezza

PROCEDIMENTO

Prepariamo tutti gli ingredienti e togliamo il burro dal frigo per tempo, dovrà essere morbido e a temperatura ambiente.
Io non ho utilizzato il lievito, preferendo una torta croccante fuori e morbida dentro; aggiungere un cucchiaino se si vuole un impasto leggermente piu spesso e morbido.
Mescoliamo uova e zucchero,aggiungiamo il burro a tocchetti ed infine la farina.
Impostiamo fino ad ottenere una frolla sabbiosa.
Aggiungere le gocce di cioccolato ed amalgamare il tutto.

Dividere l’impasto in due parti uguali ed utilizzare la prima per foderare la base della teglia
Farcire con la nutella e spalmarla lasciando 1 cm dal bordo.


Infine sbriciolare( letteralmente😊)la seconda metà dell’impasto sulla nutella fino a colpirla completamente.

La superficie della torta risulterà irregolare…è dunque pronta per essere infornata!

180 gradi per circa 30 minuti

Sfornare e lasciar raffredare…e gustare in tutta bontà ☺☺☺

Buon appetito!

Da Gemma Mamma in cucina

 

Tags: mamma ai fornelli,, torta,, ricette bambini,

 
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