Realizza i tuoi biscotti giurassici!!!
Vacanze estive,caldo torrido e poche idee per intrattenere i vostri piccoli? Ecco un'idea davvero semplicissima ma d'effetto,per stupire e divertirsi in cucina…in un’atmosfera giurassica!!
Io ho utilizzato una gustosissima pasta frolla di grano saraceno,ma qualsiasi pasta frolla sarà perfetta !!
INGREDIENTI (per circa 30 biscotti )
250 gr di grano saraceno
125 gr di farina 00
140 gr di zucchero
130 gr di burro a temperatura ambiente
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
Dinosauri ...o meglio,zampe dì dinosauro 😊
TEMPO 20 minuti per preparare la frolla.
20 minuti per creare i biscotti.
Cottura a 180 gradi in forno già caldo per circa 15-20 minuti
CONSERVAZIONE
Questi biscotti si conservano bene in barattoli di latta o di vetro per 40 giorni!
PROCEDIMENTO
Prima di tutto prepariamo la pasta frolla: In un mixer unite tutti gli ingredienti (fondamentale il burro freddo tagliato a dadini. ..NON SCIOLTO)
Frullare fino ad ottenere un composto sabbioso.
Amalgamate con le mani qualche minuto ed otterrete un impasto sodo e leggermente appiccicoso.
Riporlo in frigo 10 minuti a rassodare avvolto nella pellicola.
Nel frattempo... Lasciamo che i nostri bambini scelgano tra i loro giochi i dinosauri più mostruosi ...con zampe piatte e ben definite
Stendete la pasta frolla su un foglio di carta da forno ,spessore minimo 5 mm.
Più la frolla sarà spessa più sarà facile lasciare l’impronta😉.
Ricavare dei biscotti (delle dimensioni compatibili con la zampa del dinosauro scelto)e posizionarli ben distanziati,su una teglia.
Per evitare che la zampa si appiccichi al biscotto ,spolverate di farina la superficie!!
Ora la parte più divertente!!! Facciamo “zampettare “i dinosauri sui biscotti. ..lasceranno impronte mostruose !!!!
Prima di infornare,riporre la teglia in freezer per 10-15minuti.
In questo modo,cuocendo,non perderanno la forma!
Infornare in forno gia caldo a 180 gradi per circa 15 minuti.
I biscotti saranno pronti quando risulteranno dorati sui bordi.
Lasciar raffreddare e gustare per una deliziosa merenda ,divertente e sana!!!
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